14/08/09

Proksimat Pakan Ternak dan Serba Serbi Konsentrat
Livestock Feed Proximate Analysis Lookup Table adalah sebuah tabel analisis kandungan nutrisi beberapa bahan pakan ternak yang kami kompilasi dan berasal dari berbagai sumber, ada yang bersumber dari buku/literatur dalam negri, ada juga yang hasil analisis orang bule. Tabel ini kami buat dengan maksud untuk memudahkan kami sendiri dalam melakukan pencarian data kandungan nutrisi (terutama protein kasar) dari beberapa jenis pakan ternak yang populer dan sering digunakan di Indonesia. Ohya, tabel ini dibuat lebih mengacu pada bahan bahan pakan ternak sapi.
Pun demikian, mohon jangan mengandalkan data data yang ada di tabel ini untuk kegiatan yang serius. Silahkan cross-check dulu dengan data sumber lainnya, dan apabila anda menemukan kesalahan pada tabel kompilasi ini, kalau tidak keberatan, beritahu kami agar dapat di revisi
Ada dua kategori yang kami kompilasi, yang pertama adalah hijauan pakan ternak dan yang kedua adalah limbah pertanian dan bahan mineral. Kami juga sertakan estimasi harga dari masing masing bahan per awal tahun 2005.
Tabel kompilasi ini masih jauh dari lengkap (jadi, ehm, tolong bantu lengkapi). Bila ada yang memerlukan versi spreadsheet (Ms. Excel), dapat menghubungi kami.
Download tabel kompilasi analisis proksimat pakan ternak.
Sebetulnya tabel ini iseng kami bikin ketika sedang ngoprek mengenai komposisi dan pembuatan pakan ternak konsentrat dan menu pakan sapi. Dulu kami pernah berniat membuat pakan konsentrat ternak sapi sendiri, kenapa ? Alasan yang pertama kualitas. Kualitas pakan yang ada dari koperasi setempat (kami anggota koperasi peternak sapi perah) tidak bisa dibilang bagus. Yang kedua, ya pingin dong coba bikin sendiri konsentrat tuh kayak gimana
Belakangan, baru kami sadari bahwa ternyata membuat pakan ternak (yang sebagian besar berasal dari residu pertanian) itu ngga mudah. Banyak kendala yang kami temui. Misalnya, kontinuitas dan ketersediaan bahan baku. Seperti di ketahui main ingredients dari pakan ternak, khususnya sapi adalah dedak/bekatul, persentasenya bisa lebih dari 50%. Nah kendala kami sebagai peternak pemula dan modal dengkul adalah mendapatkan dedak dengan kualitas baik dan harga bersaing. Sebagian besar heuleur (rice hull; dimana dedak merupakan limbah dari proses dekortikasi beras padi) ternyata telah terikat kontrak dengan bandar atau supplier besar, termasuk para koperasi itu sendiri, sehingga untuk mendapatkan dedak harus bersaing dengan pemodal yang lebih kuat dan memang bermain di bidang itu. Itu satu.Yang kedua, ketersediaan. Jumlah dedak yang tersedia sangat tergantung pada musim panen padi. Sehingga pada musim non-panen, dedak bisa menjadi barang langka. Harganya juga fluktuatif, berkisar Rp. 450 - 550 pada musim panen, sampai 700 - 900 rupiah / kg pada musim paceklik. Sekarang setelah kenaikan BBM, harga bisa mencapai 1000 - 1100 rupiah di beberapa rice hull.Yang ketiga, kapasitas. Bahan baku konsentrat tentu tidak hanya dedak, kami kemudian mengetahui bahwa konsentrat yang dinilai cukup baik mengandung setidaknya 5 - 11 jenis bahan baku. Keanekaragaman bahan ini disamping sebagai pengkayaan unsur dan nutrisi, juga sebagai semacam kompensasi apabila harga dan ketersediaan barang fluktuatif. Misalnya disaat dedak paceklik dan mahal, feed company bisa merubah komposisi bahan baku dengan mengurangi penggunaan dedak dan mensubtitusi dengan bahan baku lain yang berharga lebih murah atau ketersediaannya cukup. Memang hal seperti ini bisa mengakibatkan kualitas pakan yang dihasilkan juga ikut naik turun. Tapi justru disini seni membuat pakan ternak kan ? . Nah dengan keanekaragaman tersebut, menurut hitungan sederhana kami, kapasitas yang dibutuhkan untuk mengolah sendiri pakan ternak minimal adalah sekira 30 ton / bulan. Untuk kami, 30 ton adalah skala yang terlalu besar . Kenapa 30 ton ? Kapasitas angkut truk medium adalah 4 - 5 ton, sehingga apabila formula pakan konsentrat mengandung sekurangnya 6 unsur, total bahan baku adalah sekitar 30 ton. Mungkin anda bertanya, mengapa tidak mengangkut ke enam unsur tersebut sedikit sedikit saja, sehingga muat dalam 1 truk, sehingga kita dapat membuat hanya 5 ton / bulan ?.Alasan pertama, harga. Anda beli 5 kwintal dedak, harganya akan berbeda bila membeli 1 truk kapasitas 5 ton.Selain itu yang lebih krusial, tidak ada one-stop-shoppingg dalam dunia bahan baku pertanian. Jadi mungkin anda harus membeli dedak di daerah Subang, kemudian membeli ongok (ampas singkong) kering dari Tasik, Mollases dari Cirebon dan sebagainya. So, in short, concentrate feed making is not our world . Setidaknya belum
Jadi, setelah mencoba membuat dalam skala kecil sekali (sekitar 1 ton), kami kembali lagi pada pola lama, membeli pakan konsentrat jadi dari koperasi setempat atau supplier lain yang kualitas barangnya lebih baik. Menyelesaikan masalah ? tidak juga.Kiriman terkadang terlambat sampai berhari hari, alasannya banyak, kendaraan rusak, stok habis, dsb. Akhirnya produksi susu sapi merosot.
Nah alasan ini (dan banyak alasan lain) yang menyebabkan kami tidak menyukai penggunaan pakan konsentrat. Setidaknya dengan pola dan kinerja koperasi atau supplier yang demikian menyebabkan banyak peternak merugi.
Kesimpulannya ? kami bercita cita Manglayang Farm dapat mandiri dalam penyediaan pakan. Kami tidak ingin demikian tergantung pada pakan konsentrat. Itulah sebabnya kami sekarang cukup rajin menanam dan mengumpulkan berbagai macam tanaman dan hijauan pakan ternak, terutama berbagai jenis rumput dan leguminosae. Berharap di masa yang akan datang, kami dapat mengurangi penggunaan konsentrat dan berkonsentrasi pada pembuatan dan penataan kebun rumput sebagai sumber serat, dan legume sebagai sumber protein nabati. Entah kapan bisa terrealisasi, tapi rasanya bukan tidak mungkin.
Toh jaman dulu juga sapi makan rumput, bukan makan bekatul kan ?


Archives:
July 2009
June 2009
April 2009
December 2008
November 2008
October 2008
April 2008
October 2007
September 2007
May 2007
April 2007
December 2006
October 2006
June 2006
May 2006
April 2006
March 2006
January 2006
December 2005
November 2005
September 2005

December 2005

Pagar, Titik Penting...
Bibit Pohon Kayu Keras
Membuat Alat Penetas Telur...
Program Konservasi Wali...
Poster Standar Pemberian...
Bibit Tanaman Kayu -...
SURAT PEMBACA: Pertanian...
Teknologi Kompos oleh...
Hidrogen Bioreaktor,...
Yogurt Bagian 3: Yuk Kita...



-->
Most Popular Posts
9. Pembuatan Kompos Yang...: 443
Proksimat Pakan Ternak dan...: 394
BIOGAS PROJECT #1 ....: 333
Membuat Alat Penetas Telur...: 269
3. Metoda Pembuatan kompos: 259
HIJAUAN PAKAN TERNAK:...: 251
BIOGAS PROJECT #1 ....: 217
Serba Serbi Pengolahan...: 174
Terminologi: Bahan Pakan...: 168
HIJAUAN PAKAN TERNAK: Gamal...: 143
8. Keunggulan dan...: 139
Daftar Bibit Tanaman Kayu -...: 120
Bibit Pohon Kayu Keras: 106
10. Aktivator Kompos: 103
1. Humus Sebagai Teladan...: 99
4. Kunci Pembuatan Kompos: 89
12. Cara Pemakaian dan...: 88
Membuat Kompor Alkohol Generik: 87
KCT: Diare pada Sapi Pedet: 86
BIOGAS PROJECT #1 ....: 85
Inisiatif Pengembangan Keju...: 80
2. Teknologi Kompos: 79
5. Standarisasi Pembuatan...: 63
Ampas Kelapa dan Sapi: 62
Yogurt Bagian 3: Yuk Kita...: 61
Membuat Kompor Alkohol...: 53
KCT: Kembung/Timpani/Bloat: 48 Recent Comments:
Bibit Pohon Kayu Keras:
hendy: saya ada lahan +-20ha lokasi di lubuk linggau... saya menawarkan kerjasama penanaman...
estu priyo w: Mohon info harga dan minimal jumlah pemesanan biji jabon...
syadri: saya ingin membeli bibit pinus siap tanam sebanyak 1000 batang kira2 berapa...
Aris Risnandar: saya berminat menanam Pohon kayu keras jenis rasamala dan jati emas. mohon...
dony: daerah jawa tengah yg minat jabon hub: jabon-kendal.blogspot.com ...
Terminologi: Bahan Pakan dari Hasil Ikutan Industri Pangan:
budi: saya punya bubuk ikan kering, saya tawarkan dengan harga Rp. 3.500/ kg...
yudianto: saya yudianto. saya pengen tahu formula ransum pakan babi yang bagus untuk...
Membuat Alat Penetas Telur Sederhana #1:
wahyu: Saya sekarng ini sedang memerlukan alat penetas telur sederhana dengan tujuan untuk...
Bambang Harjoko: bagaimana cara merangkai alat penetas telur tersebut, saya sangat berminat sekali untuk...
Proksimat Pakan Ternak dan Serba Serbi Konsentrat:
yong: berapa persentase penggunaan urea dalam pakan lengkap ruminansia...
Inisiatif Pengembangan Keju Rakyat di Jawa Barat:
Diana Puspita Dewi: Sepengetahuan saya, keju bisa dibuat dengan berbagai penggumpal (dg enzim, BAL, atau...
Pagar, Titik Penting Peternakan Sistem Ranching:
srf: nice share...
sayangnya luas lahan peternakan2 di indonesia rata2 kurang memadai.
Lain halnya di...

Recent Comments:
Bibit Pohon Kayu Keras:
hendy: saya ada lahan +-20ha lokasi...
estu priyo w: Mohon info harga dan minimal...
Terminologi: Bahan Pakan dari Hasil Ikutan Industri Pangan:
budi: saya punya bubuk ikan kering,...
yudianto: saya yudianto. saya pengen tahu...
Membuat Alat Penetas Telur Sederhana #1:
Bibit Pohon Kayu Keras:
hendy: saya ada lahan +-20ha lokasi di lubuk linggau... saya menawarkan kerjasama penanaman...
estu priyo w: Mohon info harga dan minimal jumlah pemesanan biji jabon...
syadri: saya ingin membeli bibit pinus siap tanam sebanyak 1000 batang kira2 berapa...
Aris Risnandar: saya berminat menanam Pohon kayu keras jenis rasamala dan jati emas. mohon...
dony: daerah jawa tengah yg minat jabon hub: jabon-kendal.blogspot.com ...
Terminologi: Bahan Pakan dari Hasil Ikutan Industri Pangan:
budi: saya punya bubuk ikan kering, saya tawarkan dengan harga Rp. 3.500/ kg...
yudianto: saya yudianto. saya pengen tahu formula ransum pakan babi yang bagus untuk...
Membuat Alat Penetas Telur Sederhana #1:
wahyu: Saya sekarng ini sedang memerlukan alat penetas telur sederhana dengan tujuan untuk...
Bambang Harjoko: bagaimana cara merangkai alat penetas telur tersebut, saya sangat berminat sekali untuk...
Proksimat Pakan Ternak dan Serba Serbi Konsentrat:
yong: berapa persentase penggunaan urea dalam pakan lengkap ruminansia...
Inisiatif Pengembangan Keju Rakyat di Jawa Barat:
Diana Puspita Dewi: Sepengetahuan saya, keju bisa dibuat dengan berbagai penggumpal (dg enzim, BAL, atau...
Pagar, Titik Penting Peternakan Sistem Ranching:
srf: nice share... sayangnya luas lahan peternakan2 di indonesia rata2 kurang memadai. Lain halnya di...
Links:
Balai Penelitian Ternak
Trubus
Gallusia
Departemen Pertanian Republik Indonesia
BIB Lembang
BET Cipelang
BIB Singosari
BPTU Babi dan Kerbau Siborongbong
BPTU Domba, Kambing dan Itik Pelaihari
BPTU Sapi Dwiguna dan Ayam Sembawa
BBPTU Sapi Perah Baturraden
BPTU Sapi Potong Padang Mengatas
Dinas Peternakan Jawa Barat
LEISA
IAARD - DEPTAN
IPTEKNet
Majalah Infovet
Jurnal Masigit Kareum

Tidak ada komentar:

Posting Komentar